A mák évszázadok óta kedvelt növény, melyet már a görög és a rómaiak is fogyasztottak (mézzel keverve).
Bár sokak a karácsonyi és a húsvéti ünnepi ízek emlékével kapcsolják össze nevét, de fogyasztása egész évben áldásos és a mindennapokban sokféle variációban megtalálhatjuk: mákos bejgli, mákos rétes, mákos guba, mákos tészta, mákos fagylalt, mákos torta, és még sorolhatnánk a finomságokat.
A forrázott máktölteléket mézzel vagy édesítőszerrel, reszelt citromhéjjal ízesítve, mazsolával és gyümölcsökkel dúsítva, esetleg lekvárral keverve isteni csemegét kapunk, melyet akár palacsintába is tölthetünk.