Hozzávalók:
4 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 dl olaj
20 dkg lliszt
10 dkg PACO kókuszreszelék
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
3 db körte
porcukor
szeletelt, vagy tört mandula
Elkészítés
ELKÉSZíTÉS:
A tojásokat habosra keverjük a kétféle cukorral, a tejjel és az olajjal. A lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a sóval, majd apránként a tojásos elegyhez forgatjuk. Sűrű tésztát kell kapnunk.
A körtéket megmossuk, meghámozzuk, hosszában megfelezzük, végüket levágjuk. Magházukat óvatosan, késsel kivágjuk. Külső oldalukat sűrűn beirdaljuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük. Belenyomkodjuk a felezett körtéket, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk langyosra hűlni.
Hülést követően porcukorral és szeletelt mandulával megszórjuk, felszeleteljük és tálaljuk.
